Mutfak Püf Noktaları misafire kahvaltı,yardımınıza ihtiyacım var kızlar

kedidir_kedi

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
26 Şubat 2010
2.097
142
bu cumartesi eşimin arkadaşı ve eşi gelicek sabah kahvaltıya.ve ilk defa geliolar bize yani.ne yapsam bilemedim,misafir ağırlamayı da hiç mi hiç bilmem =( yaşadığımız şehir bütün akrabadan eşden dostan uzak olduğu için pek cevremiz de olamadı o bakımdan evimize de pek misafir gelmediği için panik yaptım şimdi ben ya.bu arada 2,5 yıllık falan evliyim=)

bana ne gibi şeyler hazırlamamı önerirsiniz?yardımınıza çok ihtiyacım var cidden :KK16:
 
yemeğe gelmelerindense kahvaltıyı tercih ederdim :))

kahvaltı daha kolay hazırlanır ve yapabileceğin çeşit fazla... peynir zeytin yumurta gibi temel gıdaları hazırlarsında zaten bunların yanına patates kızartabilirsin börek yapabilirsin yanına kurabiye yada kek yada işte yani masayı fazlasıyla donatabilirsin...

kolay gelsin canım sana şimdiden...
 
kahvaltılığın yanına..

peynir topları,
minik kanepeler (tost ekmeğini 4e böl ancak kenarlarını kes, her bi karesine ayrı malzeme koyup kürtanla tutturup tabaga diz) birine krem peynır ustune salam yesıl zeytın yap,,diğer minik kareye zeytın ezmesi ,bir diğerine kaymak bal/recel/marmelat vs
elmalı/böğürtlenli tart
patates kızartması / sucuklu yumurta /menemen /ıspanaklı yumurta (tabii ıspanak sevıyorlarmı bılınmez)
su boregi/tavada borek/pogaça/sigara böreği
patlıcan közlemesi /biber kızartması/tavuklu mantar sote

yaz ayında olsaydı kare dilimlenmiş kasar peynirinin üstüne 1 tane üzüm koyup kürdanla tuttur derdim

hmm birde muzları halka seklınde doğra bi tabaga üzerine fındık (butun veya iri kıyım) en sonda bal ile harmanla buda çok güzel oluyor bak...

kolay gelsin
 
Kahvaltı herzaman pasta_börek yapmaktan hele ki yemekli misafir ağırlamaktan çook daha basit ve pratik bir olay..

İmkanlara göre:

--beyaz peynir ve kaşar peyniri
--Siyah ve yeşil zeytin
--Bal ya da 1-2 çeşit reçel
--Domates, salatalık
--Haşlanmış yumurta..soyarak ve 2 ye keserek gerekirse üzerine pul biber ya da karabiberle süsleyerek..
--Sahanda sucuk..Ortaya koyma, tabaklara sen servis yap masaya geçince 3-4 parça olacak şekilde.
--Biraz patates kızartması
--Pratik olması açısından simit, açma, kurabiye tarzı birşeyler..


Bu kadar yeter bence...afiyet olsun..:KK56:
 
Son düzenleme:
çeşit çeşit saymış herkes, bunlara ek olarak gözleme yapabilirsin, hem çabuk olur hem göz doldurur. hazır yufka al, katlıyorlar ya yufkayı, açtığın zaman masaya ortası kare şeklinde iz oluyor. o kare bölümüne patates mi koyarsın peynir mi, sana kalmış. harcı koy, kare olacak şekilde katla yufkayı. azıcık yağ dökülmüş tavada pişir. sonra dilediğin gibi dilimleyip masaya alırsın. 1 tane yetmez tabi 4-5 yufkadan yapabilirsin.
 
X