Makarnalar Kremalı Etli El Açması Makarna-Pınar Krema Sponsorluğunda

azerinnn .!.:

Ellerine saglik canim icinde kuyruk yagi olan her yemek guzeldir

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Ellerinize sağlık Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

drdotty .!.:

Çok zahmetli görünüyor canım, emeklerine sağlık
Başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Ellerine sağlık,yarışmada bol şanslar :)

Genişletmek için tıkla...

yorgun anneanne .!.:

Elerine sağlık yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Belkibiumut .!.:

Baya besleyici bir tarif olmuş ellerine sağlık canım

Genişletmek için tıkla...

Reyyan__ .!.:

Ellerine sağlık yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

hippocan .!.:

Bugün sizlere el açması bir makarna ile geldim. Biraz uğraştırıcı olsa da deneyince bu lezzetin değeceğini göreceksiniz

Şimdi gelelim malzemelere..
Eki Görüntüle 2254990
Hamuru için
●2 yumurta
●1/4 çay bardağı irmik
●aldığı kadar un
●aldığı kadar su
● su

Sosu için
●500 gr jülyen doğranmış et
●100 gr kuyruk yağı
●400 gr mantar
●2 kırmızı biber
●2 yeşil biber
●1 kutu krema
●Tuz
●Karabiber

Öncelikle etimize tuz ve karabiber ayıp iyice yoğuralım ve dinlenmesi için dolaba koyalım.
Eki Görüntüle 2254989
Şimdi sıra geldi makarna hamuruna.. 2 yumurta, irmik, tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Hamur toparlanana kadar un ve su ekliyoruz. Sert bir hamur elde ediyoruz.. hamurumuzun rahat açılması için yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Bu sırada mantarlarımızı limonlu suda belirtiyoruz.

Dinlendirdiğimiz hamuru 2 ye bölüp yumak yapıyoruz. Elimizden geldikçe ince bir şekilde merdane yardımı ile açıyoruz. Oldukça sert bir hamur olduğu için açması oldukça zor.. sonrasında rulet yardımı ile uzun ince şeritler halinde hamuru kesiyoruz. İkinci yumağı da aynı şekilde açıyoruz. Dinlenmesi için üstünü örtüp buzdolabında dinlendiriyoruz.Eki Görüntüle 2254991
Eki Görüntüle 2254988
Sıra geldi makarnanın sosunu pişirmeye.. öncelikle kuyruk yağımızı eritip etleri kavurmaya başlıyoruz. Et suyunu bırakınca yarım bardak kadar süt ekliyoruz. Et tamamen pişince biberleri ekleyip kavuruyoruz. Biberler kavrulunca ince dilimlediğimiz mantarları ekliyoruz. Mantarlarda pişince kutu kremamızı ekliyoruz. Altını kısıp özdeşleşmesini bekliyoruz.

Bu sırada geniş bir tencereye su ve tuz koyup kaynatıyoruz. Kaynar suya makarnalarımızı atıp kaynadıktan sonra 10 dk haşlıyoruz.
Eki Görüntüle 2254997 pımar
Haşlanan makarnalarımızı etli sosumuza ekliyip karıştırıyoruz. Ve hazır..

Deneyenlere afiyet olsun
Eki Görüntüle 2254992 Eki Görüntüle 2254993 Eki Görüntüle 2254995 Eki Görüntüle 2254996 Eki Görüntüle 2254998 Eki Görüntüle 2254999

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık hipo.Hem lezzetli hem şık bir makarna tabağı olmuş.Başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

cok guzel olmus ellerine saglik..yanliz irmik ne alaka dedim nedense :))

Genişletmek için tıkla...

balbocuuu .!.:

ellerine saglik basarilar dilerim

Genişletmek için tıkla...

celebrian .!.:

Eline sağlık yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...

Hazal .!.:

Hippocan ellerine sağlık çok güzel olmuş

Genişletmek için tıkla...