Tuzlu yiyecekleri herkes sever. Tuza bir kez bağımlılık kazandınız mı, ne tuzsuz yiyeceklerden, ne de tuz yerine konulmuş maddelerle yapılmış besinlerden zevk alabilirsiniz. Doyulmaz bir lezzeti oluşturmada pek çok oyuncu vardır ama bunlardan biri hem de en tehlikelisi tuzdur!
Besinlerin çoğunun içinde bulunan tuz vücuttaki sıvı dengesinin kurulmasında önemli bir yere sahiptir. Vücudun kan basıncının düzenlenmesini ve sıvı dengesinin sağlanmasını sağlar. Fazla tuz tüketmek tansiyon, kalp hastalığı, felç ve ödem gibi birçok hastalığa temel oluşturur.
İşte bedenimiz için fazla tüketildiğinde zararı yararından çok olan bu beyazı azaltmanın bazı formülleri var. Tuzu azaltmanın püf noktalarını şöyle sıralayabiliriz:
Besinlerin çoğunun içinde bulunan tuz vücuttaki sıvı dengesinin kurulmasında önemli bir yere sahiptir. Vücudun kan basıncının düzenlenmesini ve sıvı dengesinin sağlanmasını sağlar. Fazla tuz tüketmek tansiyon, kalp hastalığı, felç ve ödem gibi birçok hastalığa temel oluşturur.
İşte bedenimiz için fazla tüketildiğinde zararı yararından çok olan bu beyazı azaltmanın bazı formülleri var. Tuzu azaltmanın püf noktalarını şöyle sıralayabiliriz:
Tuzu Azaltmanın Püf Noktaları
- Tüm etiketleri okuyun. Porsiyon başına 400 mg’den fazla tuz içeren gıdaların tüketimini kısıtlayın.
- Tuz tüketiminizi yavaş yavaş azaltmaya devam edin. Tat hücrelerinizin yeni tatlar denemesine yardımcı olun.
- Diyetteyseniz kendiniz için özel yemek pişirin. Tuz yerine zerdeçal, biberiye, sirke, zencefil, limon, karabiber, soğan ve sarımsak gibi tatları yoğun kullanın.
- Diyetinize yeni ot ve baharatlar ekleyin. Farklı ülke mutfaklarından yemekler pişirmeye çalışın.
- Bir yemeğe çok fazla çeşni koymaktan kaçının.
- Yemeğinizi tuzdan farklı şeylerle tatlandırın.
